Новинка: конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 с автоматической мойкой
В модельной линейке российского производителя гастрооборудования ЧувашТоргТехника – пополнение ассортимента тепловых устройств - конвекционную печь КЭП-4ПМ-01. Данная печь бренда Abat рассчитана на четыре рабочих уровня, подходящих для гастроемкостей EN 1/1 (600х400 мм). Расстояние между уровнями составляет 75 мм. Уход за тепловым оборудованием максимально простой, благодаря специально закругленным углам камеры печи.
Печь с функцией автоматической мойки прекрасно подойдет для:
- Выпечки хлебобулочных изделий из свежего или замороженного теста
- Приготовления блюд
- Запекания
Среди функциональных особенностей печи стоит выделить:
- Возможность регулировки температуры в широком диапазоне (от 30 до 270 градусов), также есть режим охлаждение – с принудительным снижением температуры в камере, если это требуется на определенном этапе приготовления
- Возможность регулировки скорости вентилятора
- Таймер готовки – до 10 часов
- Внесение в память до 110 программ (до 4 этапов) с гарантией максимальной повторяемости
- Впрыск воды в камеру (отдельная кнопка)
- Светодиодная подсветка
- Мощность 6,6 кВт (подключение к сети 380-220В)