Настольные холодильные витрины — это мини-холодильники, которые используются в магазинах, кофейнях, кафе, заведениях общественного питания, особенно часто – в кондитерских и пекарни. Для пирожков, слоек, пирожных и выпечки эти устройства подходят лучше всего.
От стандартных холодильных агрегатов настольные отличаются:
температурный режим рабочей камеры (от -1 до +10 градусов);
компактные габариты;
стильный внешний вид.
Стеклянные витрины для выпечки действительно довольно маленькие. Их длина не более 1,5 метра, ширина – максимум 0,7 метра, высота – до 1 метра.
Как и в любом другом холодильном оборудовании, в мини-витринах может использоваться динамический или статический тип охлаждения. Наиболее часто встречаются шкафы с динамическим охлаждением, когда вентилятор распределяет холодный воздух равномерно по всему объему.
Подходит для демонстрации следующих продуктов:
кондитерских изделий;
рыбы (фуд направления);
роллы и суши;
салатов;
сэндвичей;
холодных закусок;
напитков;
ингредиентов для пиццы.
Для каждой группы подбирается особый температурный режим, позволяющий сохранить продукты свежими и аппетитными.
Особенность охлаждающих боксов – встроенный холодильный агрегат. Это позволяет подключить прибор к сети и сразу начать использовать. Не придется докупать лишние запчасти (например, шпильки или душирующие элементы).
Купить устройство можно в горизонтальном и вертикальном варианте. Горизонтальные подходят для выпечки и десертов, вертикальные – для напитков и продуктов.
Крутящаяся витрина позволяет показать продукцию со всех ракурсов благодаря подсветке и прозрачным стенкам.
Удачное расположение витрин увеличивает импульсные продажи, ведь товар, размещенный на виду, гораздо привлекательнее описания в рекламе.
Холодильные витрины представлены в каталоге сайта ProfCook.ru. На нашем портале размещены полезные статьи, где есть главная информация о выборе оборудования. Подробности по моделям (например, арго, люкс, серия a87, a57, ac59, gn, vm, sv, вхс-1, вхсн-1) найдено в разделе info. Заказ будет доставлен в фирменной упаковке в удобное для вас время.
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02
