Печь высокоскоростная с 2 магнетронами MERRYCHEF e2s (eikon e2s)

Accelerated Cooking Technology® (технология быстрого приготовления) объединяет три технологии нагрева:

– Tuned Impingement

– Микроволновое излучение

– Конвекция

Приготовление без вентиляции благодаря встроенному каталитическому преобразователю

Ускоренное приготовление, до 20 раз быстрее по сравнению с обыкновенной печью

30,5 cм внутренняя полость при 35,6 cм габарите по ширине

Холодная внешняя поверхность

Чрезвычайно простая чистка благодаря цельносварной полости с крупными скругленными кромками.

Параметры конвекционного вентилятора, 10–100% с шагом 1%.

Тихая работа

easyToUCH®, управление на основе значков на сенсорном экране

Фронтальный воздушный фильтр с удобным доступом

Передача данных с помощью USB-модуля памяти, передача до 1024 программ приготовления

Встроенное диагностическое тестирование

Конструкция из нержавеющей стали

Хранение принадлежностей на верху печи

Помещается на столе шириной 600 мм

ПРИНЦИП РАБОТЫ::

Конвекционный вентилятор всасывает воздух с задней стороны полости. Затем воздух нагревается и возвращается в полость через каталитические преобразователи и пластину импинджера, что обеспечивает равномерный нагрев печи. Такое распределение теплоты обеспечивает равномерное приготовление пищи и стабильно формирует хрустящую золотистую корочку

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ:

Плоский противень

Лопатка с боковыми стенками

Полноразмерная корзина

Противень для охлаждения

Два вкладыша для пластин для приготовления

КОНСТРУКТИВНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ

Полость и корпус из нержавеющей стали

СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ

Цветной сенсорный экран на основе значков

Хранение до 1024 программ в памяти. 6 стадий на каждую программу приготовления, инструкция пользователя для каждой стадии

Передача данных с помощью USB-модуля памяти

МОЩНОСТЬ МИКРОВОЛНОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ

Система распределения, вращающиеся активные антенны

Параметры СВЧ: выкл. или 5–100 % с шагом 1 %

КОНВЕКТИВНЫЙ НАГРЕВ

Параметры температуры: выкл. и 100–275 °C с шагом 1 °C.

Система распределения, регулируемые ударные воздушные струи

Тип розетки: 400 Voltage, 50 Hz, 3N, Plug Type: 16A Red - 5 Pin IP44 - Right Angled, 16 Amper, 2 Phase.

Мощность пароконвекции: 2200W,

Мощность микроволновой печи: 2000W

В интернет-магазине ProfCook Вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования для магазинов и ресторанов, в том числе Печи для пиццы. Купить товар Печь высокоскоростная с 2 магнетронами MERRYCHEF e2s (eikon e2s) от MERRYCHEF (производство Соединенное Королевство), с доставкой по Москве, МО и в регионы РФ можно из наличия или под заказ. Сомневаетесь в выборе? Менеджеры помогут подобрать подходящее по характеристикам, цене и производительности оборудование +7 (499) 647-58-02.