Проект технологической расстановки
В подарок
Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-80НН-2П серии CHEF предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Замес любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
Замес крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
Всего за час выход теста при использовании тестомеса может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
• Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме
• Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста
• Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями
• Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали
• Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее мест
• Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины
Серия CHEF
Мощность, кВт, 1 скорость 2,3
Мощность, кВт, 2 скорость 3,5
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 55
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 18
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 300*
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 120
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 240
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 20
Панель управления электронная, программируемая
Таймер +
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста
В интернет-магазине ProfCook Вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования для магазинов и ресторанов, в том числе Тестомесы. Купить товар Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П от Abat (производство Россия), с доставкой по Москве, МО и в регионы РФ можно из наличия или под заказ. Сомневаетесь в выборе? Менеджеры помогут подобрать подходящее по характеристикам, цене и производительности оборудование +7 (499) 647-58-02.
Официальный дилер Abat
☑ Лучшие цены на рынке
☑ Основные модели всегда в наличии
☑ Кратчайшие сроки доставки
☑ Сервисное обслуживание
Официальный дилер Abat
☑ Лучшие цены на рынке
☑ Основные модели всегда в наличии
☑ Кратчайшие сроки доставки
☑ Сервисное обслуживание
Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Москве, области, в регионы России и СНГ
На данный момент каждую доставку необходимо рассчитывать индивидуально. Наш менеджер сделает это для вас.
1. Безналичная оплата через расчетный счет.
2. Оплата банковскими картами.
Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Москве, области, в регионы России и СНГ
На данный момент каждую доставку необходимо рассчитывать индивидуально. Наш менеджер сделает это для вас.
1. Безналичная оплата через расчетный счет.
2. Оплата банковскими картами.
Распределение заказов, отправляемых нами через Транспортные компании
Деловые линии - 48% Санкт-Петербург, Екатеринбург, Адлер, ... ПЭК - 20% Санкт-Петербург, Дагестан, Волгоград, ... СДЭК - 8% Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, ... КИТ - 2% Алма-Ата, Ставрополь, Казань... Желдорэкспедиция - 1% Ленск, Владивосток, Уссурийск, ... Байкал-Сервис - 1% Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар, ...
За последнюю неделю мы отправили заказы::
Ярославль, Сочи, Краснодар, Каспийск, Солнечногорск, Электросталь, Владивосток, Сыктывкар, Санкт-Петербург, Рязань, Воронеж, Екатеринбург.
Отправляем оборудование не только по РФ, но и в страны СНГ.
Распределение заказов, отправляемых нами через Транспортные компании
Деловые линии - 48% Санкт-Петербург, Екатеринбург, Адлер, ... ПЭК - 20% Санкт-Петербург, Дагестан, Волгоград, ... СДЭК - 8% Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, ... КИТ - 2% Алма-Ата, Ставрополь, Казань... Желдорэкспедиция - 1% Ленск, Владивосток, Уссурийск, ... Байкал-Сервис - 1% Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар, ...
За последнюю неделю мы отправили заказы::
Ярославль, Сочи, Краснодар, Каспийск, Солнечногорск, Электросталь, Владивосток, Сыктывкар, Санкт-Петербург, Рязань, Воронеж, Екатеринбург.
Отправляем оборудование не только по РФ, но и в страны СНГ.
Специалисты нашей компании имеют многолетний опыт в проектировании и комплексном оснащении торговых площадей и зон общепита. Вы можете доверить нам объект любой сложности.
Нас не связывают территориальные границы. Мы успешно работаем во всех регионах России и даже в странах СНГ.
Нам не нужно искать много подрядчиков для своего проекта и самим пытаться скоординировать их работу.Мы закроем любые ваши потребности. Это огромное преимущество, так как формируется единая зона ответственности.
Для создания доверительных отношений мы готовы бесплатно замерить объект и сделать проект технологической расстановки оборудования.
Наша компания не привязана к определенному производителю. Мы не предлагаем нашим клиентам оборудование просто потому, что нам нужно его продать. Мы используем наш многолетний опыт и подбираем оборудование с максимально выгодным для вас коэффициентом цена/качество.
Мы удачно совмещаем форматы Retail и HoReCa. Тем самым не только снижая издержки за счет переработки продуктов в кулинарные блюда, но и увеличивая посещаемость магазина за счет появления посадочных мест.
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02