Мечта пекаря. Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6Р

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6Р – мечта любого пекаря-профессионала.

	Код	Наименование	Цена, руб. с НДС*
	21000006779	Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6Р, серия EXPERT, пароувлажнение каскадно-лоткового типа, увеличенное стекло двери, регулировка скорости вращения вентилятора, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 110 программ, 4 этапа в каждой программе, прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм, 53 кВт, 400В	1 140 000

Эффективно обеспечивает выпечку:

разнообразных десертов: эклеров, печенья, тортов, изделий из слоеного теста.
батонов, багета, ржаного хлеба, сдобных булочек и лепешек из дрожжевого и пресного теста, ватрушек.

Потрясающая производительность (от 135 до 435 изделий за цикл, в зависимости от веса) сопровождается дополнительными функциями.

Поддержка нескольких: предварительный разогрев, конвекция, сухой нагрев или периодическое увлажнение паром. Режимы можно комбинировать. Все это и дает возможность выпекать такой разнообразный ассортимент продукции.
Печь может поддерживать до 110 разнообразных программ в 4 этапа каждая. Установка программ значительно облегчит труд, исключив из работы регулярную установку режима для каждого вида изделий.
Работа при теплоизоляции 80 мм становится намного комфортней и безопасней. Исключаются случайные ожоги, а в пекарне намного меньше повышается температура.
Через увеличенное стекло двери удобно следить за приготовлением, а открывая дверь можно не бояться пара и горячего воздуха. От пекаря их отведет специальный зонт.

Установить печь и наладить рабочие процессы помогут специалисты.

Для подбора и заказа модели, обращайтесь к менеджерам компании ProfCook (официальный дилер бренда Abat в Москве, МО и регионах РФ):