15 лет опыта
в оснащении
продуктовых магазинов
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Электро-механическое оборудование
Восстановленное оборудование
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Электро-механическое оборудование
Восстановленное оборудование

Шкаф шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT

Артикул 71000098419
Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, выложенные на сайте, могут отличаться. Просьба актуальную цену и наличие уточнять у менеджера +7 (499) 647-58-02.
Товар в наличии на складе
Abat
Россия
Количество
Принимаем к оплате
БЕСПЛАТНО

12 месяцев

и всей РФ

Это оборудование можно
купить в кредит или в рассрочку

Характеристики

Шкаф шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT

Abat
745
898
1423
119
Россия
12 месяцев
новое
230

Описание товара

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

В интернет-магазине ProfCook Вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования для магазинов и ресторанов, в том числе Abat. Купить товар Шкаф шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT от Abat (производство Россия), с доставкой по Москве, МО и в регионы РФ можно из наличия или под заказ. Сомневаетесь в выборе? Менеджеры помогут подобрать подходящее по характеристикам, цене и производительности оборудование +7 (499) 647-58-02.

Документы и инструкции

Инструкция Шкаф шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT









Бренды Шкаф шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT доступно в стандартном исполнении с заводскими характеристиками и с дополнительными опциями. Подобрать и заказать сопутствующие товары поможет Менеджер +7 (499) 647-58-02

Официальный дилер Abat

☑ Лучшие цены на рынке

☑ Основные модели всегда в наличии

☑ Кратчайшие сроки доставки

☑ Сервисное обслуживание

Документы и инструкции

Доставка и оплата

Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Москве, области, в регионы России и СНГ

На данный момент каждую доставку необходимо рассчитывать индивидуально. Наш менеджер сделает это для вас.

Для получения товара необходимо иметь: для физических лиц - паспорт, для юридических лиц - доверенность или печать организации, оплатившей товар.

Доставка товаров:

  • По Москве в пределах МКАД - 750 рублей (для малогабаритного товара весом до 5 кг)
  • По Москве в пределах МКАД - 1000 рублей (для малогабаритного товара весом до 40 кг)
  • По Москве в пределах МКАД - 1500 рублей (для малогабаритного товара весом до 90 кг)
  • По Москве в пределах МКАД - 2500 рублей (для малогабаритного товара весом до 1000 кг)
  • По Москве в пределах МКАД - от 2500 рублей (для крупногабаритного товара, рассчитывается индивидуально)

За пределы МКАД доставка расчитывается индивидуально.

1. Безналичная оплата через расчетный счет.

Чтобы оплатить по безналичной оплате на банковский счет, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты и сформировать счет. Также вы может выбрать удобный для вас способ уведомления о статусе заказа.

Скорость поступления средств зависит от используемого банка, но обычно не превышает срока в 2-3 дня. Возможно снятие комиссии банком. Для этого вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты вашей компании, скачать счет и оплатить его.

2. Оплата банковскими картами.

Чтобы оплатить товар банковской картой, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа. Далее вы получите подтверждение на почту или в мессенджеры о том, что заказ подтвержден и вы можете его оплатить. Форма для оплаты будет доступна в письме или в личном кабинете, в разделе "заказы". Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».

Доставка и оплата

Работаем по Москве, МО и всей России

Распределение заказов, отправляемых нами через Транспортные компании

Деловые линии - 48%  Санкт-Петербург, Екатеринбург, Адлер, ...  ПЭК - 20%  Санкт-Петербург, Дагестан, Волгоград, ...  СДЭК - 8%  Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, ... КИТ - 2%  Алма-Ата, Ставрополь, Казань...  Желдорэкспедиция - 1%  Ленск, Владивосток, Уссурийск, ...  Байкал-Сервис - 1%  Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар, ...

За последнюю неделю мы отправили заказы::

Ярославль, Сочи, Краснодар, Каспийск, Солнечногорск, Электросталь, Владивосток, Сыктывкар, Санкт-Петербург, Рязань, Воронеж, Екатеринбург.

Отправляем оборудование не только по РФ, но и в страны СНГ.

Работаем по Москве, МО и всей России

оставить отзыв о товаре Шкаф шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT
Будьте первым, кто оставит отзыв

Похожие товары

в наличии
Картофелечистка Abat МКК-300
41000009884 93 812 руб
Abat
Abat
505
695
93 812 руб
купить
в наличии
Кипятильник Abat КЭН-50
21000019587 51 150 руб
Abat
21000019587 51 150 руб
Abat
Abat
355
685
51 150 руб
купить
в наличии
Фритюрница настольная Abat ЭФК-20-1/3Н
21000801238 27 588 руб
Abat
Abat
185
434
27 588 руб
купить
в наличии
Кипятильник Abat КЭН-100
21000019588 56 320 руб
Abat
21000019588 56 320 руб
Abat
Abat
355
685
56 320 руб
купить
в наличии
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1
71000000175 68 500 руб
Abat
71000000175 68 500 руб
Abat
Abat
900
900
68 500 руб
купить
в наличии
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э
21000009818 57 420 руб
Abat
Abat
800
693
57 420 руб
купить

! Обращаем ваше внимание, что информация о товарах (изображение, характеристики, наличие и цены), указанные на сайте, носит справочный характер и может отличаться от фактической. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Заказ в один клик