15 лет опыта
в оснащении
продуктовых магазинов
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Электро-механическое оборудование
Восстановленное оборудование
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Электро-механическое оборудование
Восстановленное оборудование

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40

Артикул 71000019512
Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, выложенные на сайте, могут отличаться. Просьба актуальную цену и наличие уточнять у менеджера +7 (499) 647-58-02.
Товар в наличии на складе
Abat
Россия
Количество
Принимаем к оплате
БЕСПЛАТНО

12 мес

и всей РФ

Это оборудование можно
купить в кредит или в рассрочку

Характеристики

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40

Abat
959
1525
2475
405
Россия
от -18 до 90 С
40
GN 1/1, 600x400
новое
380

Описание товара

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-40 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Система эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.
Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Описание
  • 40 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм или EN 1/1 (600х400 мм), расстояние между уровнями 70 мм
  • Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson)
  • Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
  • Цельнозаливной пенополиуретаном корпус
  • Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
  • Климатический класс 5
  • 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
  • Автоматическая оттайка горячим газом
  • Уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции
  • Трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
  • Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
  • Регулируемые по высоте ножки
Режимы работы
  • Ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
  • Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
  • Ускоренная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов
  • Деликатная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов
  • После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов
Характеристики
  • Номер хладагента R404A
  • Общая масса хладагента, кг 7,5
  • Количество устанавливаемых противней, шт 40 (2х20)
  • Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм)

В интернет-магазине ProfCook Вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования для магазинов и ресторанов, в том числе Шкафы шоковой заморозки. Купить товар Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 от Abat (производство Россия), с доставкой по Москве, МО и в регионы РФ можно из наличия или под заказ. Сомневаетесь в выборе? Менеджеры помогут подобрать подходящее по характеристикам, цене и производительности оборудование +7 (499) 647-58-02.

Документы и инструкции

Инструкция Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40









Холодильное оборудование Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 доступно в стандартном исполнении с заводскими характеристиками и с дополнительными опциями. Подобрать и заказать сопутствующие товары поможет Менеджер +7 (499) 647-58-02

Официальный дилер Abat

☑ Лучшие цены на рынке

☑ Основные модели всегда в наличии

☑ Кратчайшие сроки доставки

☑ Сервисное обслуживание

Документы и инструкции

Доставка и оплата

Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Москве, области, в регионы России и СНГ

На данный момент каждую доставку необходимо рассчитывать индивидуально. Наш менеджер сделает это для вас.

Для получения товара необходимо иметь: для физических лиц - паспорт, для юридических лиц - доверенность или печать организации, оплатившей товар.

Доставка товаров:

  • По Москве в пределах МКАД - 750 рублей (для малогабаритного товара весом до 5 кг)
  • По Москве в пределах МКАД - 1000 рублей (для малогабаритного товара весом до 40 кг)
  • По Москве в пределах МКАД - 1500 рублей (для малогабаритного товара весом до 90 кг)
  • По Москве в пределах МКАД - 2500 рублей (для малогабаритного товара весом до 1000 кг)
  • По Москве в пределах МКАД - от 2500 рублей (для крупногабаритного товара, рассчитывается индивидуально)

За пределы МКАД доставка расчитывается индивидуально.

1. Безналичная оплата через расчетный счет.

Чтобы оплатить по безналичной оплате на банковский счет, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты и сформировать счет. Также вы может выбрать удобный для вас способ уведомления о статусе заказа.

Скорость поступления средств зависит от используемого банка, но обычно не превышает срока в 2-3 дня. Возможно снятие комиссии банком. Для этого вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты вашей компании, скачать счет и оплатить его.

2. Оплата банковскими картами.

Чтобы оплатить товар банковской картой, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа. Далее вы получите подтверждение на почту или в мессенджеры о том, что заказ подтвержден и вы можете его оплатить. Форма для оплаты будет доступна в письме или в личном кабинете, в разделе "заказы". Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».

Доставка и оплата

Работаем по Москве, МО и всей России

Распределение заказов, отправляемых нами через Транспортные компании

Деловые линии - 48%  Санкт-Петербург, Екатеринбург, Адлер, ...  ПЭК - 20%  Санкт-Петербург, Дагестан, Волгоград, ...  СДЭК - 8%  Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, ... КИТ - 2%  Алма-Ата, Ставрополь, Казань...  Желдорэкспедиция - 1%  Ленск, Владивосток, Уссурийск, ...  Байкал-Сервис - 1%  Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар, ...

За последнюю неделю мы отправили заказы::

Ярославль, Сочи, Краснодар, Каспийск, Солнечногорск, Электросталь, Владивосток, Сыктывкар, Санкт-Петербург, Рязань, Воронеж, Екатеринбург.

Отправляем оборудование не только по РФ, но и в страны СНГ.

Работаем по Москве, МО и всей России

оставить отзыв о товаре Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40
Будьте первым, кто оставит отзыв

Сопутствующие товары


Похожие товары

в наличии
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
71010801129 400 840 руб
Abat
Abat
800
890
400 840 руб
купить
в наличии
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
71010801135 273 460 руб
Abat
Abat
800
890
273 460 руб
купить
под заказ
Аппарат шоковой заморозки Coldline W5UG
ОБ-000000075269 438 068 руб
Coldline
Coldline
710
700
438 068 руб
купить
под заказ
Аппарат шоковой заморозки Coldline W6UG
ОБ-000000075270 550 832 руб
Coldline
Coldline
710
700
550 832 руб
купить
под заказ
Аппарат шоковой заморозки Coldline W7UG
ОБ-000000075271 621 451 руб
Coldline
Coldline
710
700
621 451 руб
купить
под заказ
Аппарат шоковой заморозки Coldline W5U
ОБ-000000075272 480 301 руб
Coldline
ОБ-000000075272 480 301 руб
Coldline
Coldline
780
800
480 301 руб
купить
под заказ
Аппарат шоковой заморозки Coldline W6U
ОБ-000000075273 579 218 руб
Coldline
ОБ-000000075273 579 218 руб
Coldline
Coldline
780
800
579 218 руб
купить
под заказ
Аппарат шоковой заморозки Coldline W7U
ОБ-000000075274 649 749 руб
Coldline
ОБ-000000075274 649 749 руб
Coldline
Coldline
780
800
649 749 руб
купить

! Обращаем ваше внимание, что информация о товарах (изображение, характеристики, наличие и цены), указанные на сайте, носит справочный характер и может отличаться от фактической. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Заказ в один клик